大連是一個典型的海濱城市，而大海又蘊(yùn)藏著豐富的資源，因而海鮮就成為大連的主打菜肴。大連盛產(chǎn)魚、蝦、蟹，是全國重點(diǎn)水產(chǎn)基地之一。大連餐館主要經(jīng)營本地的海味名菜，有600多個品種，其中大部以本地沿海特產(chǎn)的海參、扇貝、鮑魚、黃花魚等海珍品為主料，形成獨(dú)具“鮮嫩清脆，以鮮為主”特殊風(fēng)味。
[ 讓舌尖“倍兒爽” ]
到了大連，海鮮是主食，只要記住這一點(diǎn)，就可以放心地吃了。大連美食多以海鮮為主要原料，經(jīng)過簡單的烹飪，形成它獨(dú)特的風(fēng)格。來到大連，藍(lán)海灣海鮮酒店、蟹子樓(振工街店)、萬寶海鮮坊等人氣餐廳一定要去吃上一回，才不枉來過一趟。
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藍(lán)海灣海鮮酒店位于大連東北路中山公園東南角，是來大連吃海鮮菜首選的飯店之一。這個飯店裝修得完全是“圣托里尼”式風(fēng)格，店內(nèi)生魚片拼盤、豆腐箱、石板牛肉等都是十分不錯的菜色，來大連不妨去試試看！
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蟹子樓，這家位于大連長江路周邊的海鮮店，裝修的十分有歷史感，是一家有著幾十年歷史的老店。這里的蟹子新鮮、味道鮮美，是很多愛吃螃蟹朋友們的首選。
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天天漁港是一家有二十多年歷史的老字號，據(jù)說是大連排名第二的海鮮酒樓，因而這里的海鮮應(yīng)有盡有。店家最大的一個特色就是：采用簡單的烹飪方法，保持海鮮的原汁原味，做出味道獨(dú)特的海鮮，使你嘗到最新鮮正宗的海鮮。
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品海樓是一家很有特色的餐廳，整個裝修別有洞天，環(huán)境清新淡雅，以藍(lán)色為主調(diào)，用餐時仿佛置身在一片海洋之中，十分有情調(diào)。店家以品類齊全的海鮮為招牌，是在大連吃各類海鮮不容錯過的選擇！
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萬寶海鮮舫位于解放路108號，是一家以各式海鮮為主的餐廳，在大連當(dāng)?shù)厝藲夂芨?。?jù)說這家海鮮坊為了確保海鮮本身的口感與味道，有自己的養(yǎng)殖基地，海鮮菜品都是自取自做，所以這里的海鮮都原汁原味，在大連十分受歡迎。
在大連，除了海鮮料理餐廳，夜間若你想繼續(xù)吃吃吃，還可以選擇燒烤。當(dāng)然這里的燒烤大多也離不開海鮮，比如特色的烤魷魚、烤魚、蜆子、田螺。想想大半夜的幾個朋友一起，圍坐在路邊，一邊吃著燒烤一邊喝著小酒，聊天的同時也大快朵頤，光想想就讓人直呼過癮。
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大連野外海鮮燒烤店是一家以燒烤為主的海鮮餐廳，這里的燒烤種類繁多，其中雞脆骨腌制入味，無需任何蘸料，燒烤至變色即可食用，吃后讓人不禁再來幾串。由于整個燒烤過程采用無煙、綠色環(huán)保的方式，所以讓人吃的放心。
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午月海鮮燒烤是一家在大連很知名的烤串店，據(jù)說這里的烤羊肉串是選用“純新西蘭羊排肉”，肉質(zhì)鮮美，入口毫無膻味，讓人垂涎。店內(nèi)的小串值得推薦，串串肥瘦相間，烤熟了吃到嘴里，香味回味無窮。熱愛吃燒烤的你來這里準(zhǔn)沒錯！
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在大連，每日來昌隆燒烤城光顧的人都絡(luò)繹不絕，海鮮拼盤、牛肉拼盤、蔬菜拼盤都是這里招牌特色。整個燒烤店價格很實(shí)惠，味道也很贊，來到大連，如果想吃一頓性價比高、味道也不錯的烤肉，那來這里會是你不錯的選擇。
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